Thorn Clarke Shotfire Shiraz 2018

Thorn Clarke Shotfire Shiraz 2018

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Thorn Clarke Shotfire Shiraz 2018 aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...

Krátký popis
Pijte jej nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 8 let. Dekantace mu může prospět. Vinařství Thorn-Clarke vzniklo spojením dvou rodin s dlouhou vinařskou tradicí v údolí Barossa. Na jedné straně rodina Cheryl Clarke (rozené Thorn) která byla jednou z prvních osadníků v regionu vlastní jednu z nejstarších vinic Shiraz v Austrálii. Na druhé straně rodina Davida Clarkea který byl rovněž průkopníkem v údolí Barossa ale především se proslavil těžbou zlata. David zkušený geolog a milovník vína začal testovat půdu aby vytipoval první pozemky k získání a výsadbě vinné révy. Hrozny odrůdy Shiraz byly zbaveny stopek a fermentovány při teplotě - 5 °C aby se ve víně projevilo co nejvíce ovoce. Víno pak zrálo 14 měsíců v americkém dubu (40 % v nových sudech a zbytek v sudech po . a 3. pasáži). Tento lahodný Shiraz má intenzivní tmavě červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni se projevuje elegantní buket zralých ostružin malin třešní koření a tabáku. V chuti je charakteristické plné a výbušné s chutí sušených meruněk karamelizovaných fíků a marcipánu v kombinaci s voňavou vanilkou a jemným kokosem. Vyzkoušejte tento Shiraz ke zvěřině jehněčímu nebo grilovanému masu.