Sůkal Pinot noir Krasná hora 2021 výběr z hroznů 0.75l

Terroir viniční trati Krásná hora. měsíců zrání ve francouzských dubových sudech. Má granátovo-rubínovou barvu. Ve vůni jsou tóny ušlechtilého dřeva jahodového džemu a podzimního lesa. V chuti je dlouhé harmonické a odrůdově typické. Doporučujeme podávat k dušenému hovězímu masu a zvěřině. Nadstandardní červené víno z Moravy. Rodinnou vinařskou firmu založil v roce 1990 pan Miloslav Sůkal. V témže roce si nechal od družstva vrátit pozemky a do roku 1993 vysázel 0 5 ha vinice. V roce 1996 převzal vinařství syn Milan a do roku 003 společně vysázeli 5 ha nových vinic. Od roku 1996 začali s výrobou jakostních a přívlastkových vín která se od roku 1997 plní pouze do lahví. Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři na tradiční a přirozené postupy při zpracování a zrání vína za částečné pomoci moderních technologických zařízení. Cílem je vyrábět vína ze kterých je zřejmé spojení půdy polohy révy a vinaře. V současné době obdělává Milan Sůkal se svojí rodinnou 6 ha vinic na viničních tratích Krásná hora Kukvička dále Remíz a Stará hora. V dubnu 015 vysadil dalších 3 ha ve viniční trati Podkovné. Roční produkce je 30 000 lahví. Vinařství Milana Sůkala je známé tím že až 50 % produkce může zrát v keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Odrůdy Chardonnay Pinot Noir a Merlot zrají každoročně 1 až 4 měsíců ve francouzských dubových sudech. Alergeny: Stejně jako všechna vína může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO ) siřičitany.