Stina Tribidrag 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jako Vino založil vinařství Stina v roce 009 a pro svá lahodná vína z autentických místních dalmatských odrůd si rychle vybudoval věrné příznivce nejen v Chorvatsku. Vinařství sídlí v úžasné budově z bílého kamene která bývala družstevním vinařstvím ostrova Brač přímo na nábřeží v Bolu. Jako získává hrozny především ze strmých vinic na ostrově které se musí ručně obdělávat. Toto lahodné červené víno se skládá z Crljenaku nebo Tribidragu což je místní název pro hrozny Zinfandel které pocházejí z Chorvatska. Pro toto víno Jako získává hrozny ze severní části ostrova kde jsou pro tuto odrůdu ideální podmínky. Mladé víno zraje 1 měsíců v dubových sudech aby se mu dodala komplexnost a zjemnily se typicky tvrdé třísloviny hroznů. Výsledkem je robustní a vydatné červené víno s velkou silou a velkorysým plným tělem. Ve vůni se objevuje intenzivní aroma cassis tmavých bobulovin a sladkého koření a lékořice z dubu. Třísloviny jsou dobře stavěné ale hladké s celkově pevnou strukturou a dlouhým závěrem. Toto víno bude ve sklepě krásně zrát a skvěle se hodí k bohatým pokrmům z červeného masa.