Skouras Moscofilero 2021

Vypijte ho hned. Není třeba dekantovat. George Skouras se vyučil vinařem v Dijonu svou kariéru zahájil na Kefalonii a v roce 1986 se přestěhoval do města Nemea na poloostrově Peloponés kde založil vinařství. V moderním vinařství u města Argos které bylo otevřeno v roce 004 vyrábí víno z místních odrůd zejména z odrůdy Aghiorghitiko a to samostatně nebo ve směsi s mezinárodními odrůdami. Je považován za významnou osobnost renesance řeckého vína a jeho vína včetně slavných Nemea Grande Cuvee a Megas Oinos jsou široce oceňována na národní i mezinárodní úrovni. 100% hrozny Moscofilero pocházejí z vinice Mantinia v nadmořské výšce přibližně 700 m. Hrozny jsou ponechány v kontaktu se slupkami po dobu krátké čtyřhodinové macerace poté fermentují v nerezové oceli a krátce zrají na kalu aby víno získalo větší hloubku a kulatost. Víno má slabě slámově žlutou barvu. Ve vůni nabízí vynikající intenzitu vůně bílých květů heřmánku žlutého melounu manga dále meruňky a broskve s lehkým citrusovým nádechem. V ústech je svěží a vyvážené s živou kyselinkou a mírným obsahem alkoholu. Opět se objevuje dlouhá dochuť ovocných vůní. Je to ideální letní víno: výborné podávané vychlazené jako aperitiv nebo ke krabům a korýšům.