Iuris Saltwater Cabernet Sauvignon 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním hodiny dekantujte. Majitel vinařství Iuris Domagoj Klasiček má díky svým ambicím vyrábět luxusní červená vína v regionu tradičně známém bílými víny pověst místního tak trochu novátora. Projekt začal v roce 1976 kdy Domagojův otec koupil 56 hektarů vinic v Podunají které byly vysázeny v roce 1910. Po zmatcích chorvatsko-srbské války v letech 1991 až 1995 se Domagoj vrátil do své vlasti když strávil nějaký čas prací na špičkových vinařstvích v Bordeaux jako jsou Chateau Cheval Blanc Chateau Margaux a Chateau d'Yquem. V touze spojit francouzské vinařské techniky s požehnaným chorvatským terroirem začal Domagoj pěstovat červené odrůdy révy jako je Cabernet Sauvignon Pinot Noir a Merlot. Slaný Cabernet Sauvignon od společnosti Domagoj je důstojnou poctou nejslavnějšímu hroznu na světě a kombinuje bohaté komplexní vrstvy ostružin červeného rybízu a tmavých třešní s tóny máty sušených bylin a slané minerality z dunajské půdy. Po vinifikaci víno zrálo v kombinaci francouzského slavonského a amerického dubu aby získalo jemnost a velkorysý dobře zakulacený charakter. Vynikající láhev kterou můžete sdílet při letním grilování nebo si ji vychutnat vedle talíře čerstvých těstovin s vydatnou rajčatovou omáčkou.