Feudi Salentini Allegretto Old Vines Primitivo di Manduria 2019 Červené 15.0% 0.75 l

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Feudi Salentini se nachází v městečku Leporano což je v Salentu mimořádně cenná oblast. Vinice jsou zde obklopeny lesy a směřují k moři. Kombinace těchto prvků spolu s bohatou půdou vytváří z hroznů fantastická vína. Rodině Varvaglione se daří kombinovat nejstarší tradice s moderními technologiemi a to jak na vinici tak ve sklepě a vyrábět tak vysoce kvalitní vína. Společnost vyrábí pestrou škálu vín která zahrnuje typické odrůdy oblasti jako jsou bílá Malvasia a Verdeca a červená Primitivo Negroamaro a Salice Salentino a vytvořila také řadu "1 5" tvořenou nízkoalkoholickými víny. Allegretto Old Vines Primitivo di Manduria je plné víno s hlubokou barvou. Ve vůni se objevuje intenzivní ovocná vůně černých třešní švestek a černého rybízu ale aromatický profil je ještě komplexnější díky tónům tabáku vanilky skořice hořké čokolády dubu kůže a kávových zrn. Tělo je plné a třísloviny jsou měkké. Kyselost je mírná a závěr je vytrvalý a připomíná tóny čokolády. Je to velmi vyvážené víno které se skvěle hodí k pečeným masům a bohatým prvním chodům s masovými omáčkami.