Champagne EPC Blanc de Noirs Brut

Pijte jej nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 8 let. Není třeba dekantovat. Vedeni láskou k francouzskému terroir se Camille Edouard a Jérôme rozhodli v roce 019 spojit a vytvořit EPC aby nabídli modernější pojetí šampaňského. EPC staví do popředí etické hodnoty jako je dohledatelnost a transparentnost. Kromě toho značka spolupracuje od A do Z s vybranými vinaři což jí umožňuje co nejlépe je odměňovat a posilovat jejich know-how. V neposlední řadě minimalizuje přídatné látky díky menšímu množství cukru a siřičitanů. Všechna cuvée EPC pocházejí z jedné vinné révy jednoho terroiru a jednoho ročníku. Šampaňské Blanc de Noirs od EPC je 100% Pinot Noir z údolí Arce které vinifikovala skupina vinařů z téže oblasti. Jedná se o šampaňské s nízkou dávkou (5 gr/l) mimořádně ovocné a svěží. Jedná se o elegantní víno které nabízí lahodné kontrasty počínaje vůní. Máslové a voňavé aroma croissantů je doprovázeno jiskřivými pocity citrusové kůry a zeleného jablka a tóny lékořice. V ústech je suché s minerálními tóny a hedvábnou perzistencí která pohladí chuť a připomene zimní ovoce a drobné pečivo. Vyzkoušejte ho k houbové pizze krevetám a lososovým špízům nebo kuřeti.