Ca dei Frati Brolettino Lugana 2021 Bílé 13.5% 0.75 l

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Podávejte chlazené. Toto neobvyklé italské bílé víno je vyrobeno z hroznů odrůdy Turbiana která je mimo svou domovinu Lugana na jižním břehu slavného italského jezera Lago di Garda málo známá. Odrůda která je považována za příbuznou hroznu Verdicchio obvykle produkuje okouzlující tóny tropického ananasu mandarinky a hořkých mandlí spolu s nádechem okvětních lístků růží. Ca dei Frati sklízí hrozny pro toto víno v polovině října z vinic které byly vysazeny v roce 1971. Mladé víno se pak vinifikuje v nerezových tancích a před lahvováním zraje 10 měsíců v dubových sudech. Výsledkem je bohaté víno krémové konzistence s atraktivními tóny zralého peckovitého ovoce doplněné vanilkou a medem ze zrání v sudech. Díky intenzivnímu chuťovému profilu se toto víno skvěle hodí k pečenému kuřeti krémovým rybím pokrmům a zrajícím sýrům. První zmínka o Ca dei Frati pochází z roku 178 ale moderní vinařství založil v roce 1939 Felice Dal Cero který si uvědomil výjimečný vinařský potenciál oblasti. Během několika posledních desetiletí rodina Del Cero přeměnila vinařství na špičkového výrobce v Luganě. Vytvářejí svěží charakteristická bílá vína z typických místních odrůd a elegantní dobře vyvážená červená vína z 00 hektarů rodinných vinic.