Brunelli Amarone Campo Inferi Riserva 2015

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Dekantujte hodiny před podáváním. Sladká vůně hořké čokolády rozinek a pražených kávových zrn vyvěrá ze sklenice zatímco v chuti dominuje drcený červený rybíz švestky a třešňový likér s podtóny sušených bylin a fíků. Amarone Campo Inferi má plné tělo s přepychově bohatou chutí a pevnou strukturu s nekonečnými vrstvami komplexnosti které se pomalu odhalují v průběhu večera. Toto smyslné a mnohotvárné Amarone je ideální volbou pro vychutnání při elegantní večeři s blízkými nebo přáteli. Zvolte vydatné masové pokrmy jako je steak z prvotřídního masa hovězí guláš nebo třeba delikátní perlička podávaná s lanýži abyste podtrhli zemitý bylinný charakter tohoto jedinečného vína. Amarone Campo Inferi které se vyrábí pouze v malém množství v nejlepších ročnících je pojmenováno podle strmé nepřístupné vinice kde se pěstují původní hrozny Corvina Veronese Rondinella a Corvinone. Rodina Brunelli obdělává tuto půdu již po generace a ví jak zachytit podstatu této jedinečné lokality. Podle starých místních vinařských postupů se hrozny pečlivě vybírají a přes zimu suší aby se jejich chuť před vinifikací zkoncentrovala. Mladé Amarone pak zraje 48 měsíců ve velkých dubových sudech a následně 1 měsíců v láhvi.